Ikan Kembung Balado
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Ikan kembung balado mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan kembung balado bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Ikan Kembung Balado :
- 4 ekor ikan kembung, dikerat-kerat
- 150 ml air
- minyak goreng untuk menggoreng, secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh air asam jawa dari campuran 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air, dilarutkan
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, sobek
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 ml minyak goreng untuk menumis
- 6 buah cabai merah besar
- 7 buah cabai merah keriting
- 5 butir bawang merah
Cara Membuat Ikan Kembung Balado :
- 1 Rendam ikan kembung dalam campuran bumbu halus dan air. Diamkan 10 menit.
- 2 Goreng dengan api sedang sampai matang.
- 3 Tumis bumbu kasar dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan tomat. Aduk sampai layu.
- 4 Masukkan garam dan gula pasir Aduk rata. Tambahkan ikan kembung. Masak sampai meresap dan matang.
- 5 Hidangkan Ikan kembung balado.
Tumis Telur Puyuh
Ikan Gabus Balado
Review dan rating Ikan Kembung Balado
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
