Tuna Bakar Bumbu Jeruk

Eresep

Not Just Food

May 3, 2013, 6:50 p.m. (11 years, 8 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 03-05-2013 18:50:59
Porsi: 2 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Tuna bakar bumbu jeruk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tuna bakar bumbu jeruk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Tuna Bakar Bumbu Jeruk :

300 gram ikan tuna, potong 2 bagian
1 sdt merica bubuk
2 sdm air jeruk nipis
1/4 sdt garam

Bahan bumbu olesan :

1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm kecap manis
1 sdm minyak goreng
2 sdm saus tomat

Bahan Bumbu Jeruk :

200 ml air jeruk
1/2 sdm bawang putih cincang
1 sdm bawang bombay cincang
2 sdm margarin
1 sdm maizena, larutkan dengan 1 air
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/2 sdt garam

Cara Membuat Tuna Bakar Bumbu Jeruk :

1 Rendam ikan tuna dengan air jeruk nipis, merica bubuk, dan garam.
2 Campur jadi satu semula bahan bumbu olesan.
3 Bakar ikan tuna hingga matang sambil sesekali dioles dengan bumbu olesan hingga matang, angkat dan sisihkan.
4 bumbu jeruk: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tuang air jeruk, tambahkan merica bubuk, gula, dan garam. Masak hingga mendidih, tuang larutan maizena masak sampai mengental. Angkat.
5 letakkan tuna bakar diatas piring saji dan siram dengan saus jer