Tumis Jamur Bumbu Hoisin
- Kategori
- Jamur
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep TUMIS JAMUR BUMBU HOISIN mudah dibuatnya dan rasanya lezat, TUMIS JAMUR BUMBU HOISIN bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Jamur shimeji: Berwarna putih bersih, bentuknya menyerupai bentuk rumpun mekar. Ujungnya berbentuk payung kecil. Bertekstur lembut. Saus hoisin: Saus khas dapur Cina. Cita rasanya gurih asin. Dijual dalam kemasan botol kaca.
Bahan Tumis Jamur Bumbu Hoisin :
- 50 g jamur shiitake kering
- 2 sdm minyak sayur
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 2 sdt jahe muda parut
- 100 g jamur kuping
- 150 g jamur shimeji
- 300 g tahu kuning, potong kotak-kotak
- 200 g brokoli, potong menurut kuntumnya
- 500 g sawi hijau, potong-potong
- 500 g bok coy
- 2 sdm kecap asin jepang
- 2 sdm saus cabai botolan
- 1 sdm saus hoisin
- 1 sdm arak beras
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara Membuat Tumis Jamur Bumbu Hoisin :
- 1Sayur: Buang bagian tangkai jamur shiitake yang keras. Rendam dalam air mendidih selama 20 menit. Sisihkan.
- 2Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan semua jamur, tahu, brokoli, sawi hijau, bok coy, dan bahan saus, aduk di atas api besar hingga sayuran sedikit layu. Angkat.
- 3Sajikan panas.
Soya Soda
Getuk Lindri
Review dan rating Tumis Jamur Bumbu Hoisin
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
