Resep Jamur Goreng

Bahan Jamur Goreng :

• 200 gram jamur tiram, potong-potong
• Minyak untuk menggoreng

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 1/4 sendok teh baking powder
• 3 tangkai daun seledri, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 100 ml air es
• 1 butir telur.

Cara Membuat Jamur Goreng :

1. Cuci bersih jamur tiram lalu peras
2. Campur tepung terigu, baking powder, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tambahkan air es dan telur. Aduk hingga kental dan licin. Masukkan seledri dan bawang putih. Aduk rata.
4. Celupkan jamur ke dalam campuran tepung.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api besar hingga matang.