Resep Oseng Jamur Merang Dan Sayur

Bahan Oseng Jamur Merang Dan Sayur :

• 150 gram jamur merang, belah dua
• 200 gram jagung putren, potong serong 2 cm
• 150 gram taoge, bersihkan
• 2 tangkai kucai, potong-potong
• 1 buah wortel, iris korek api
• 10 buah bakso ikan, potong 2 bagian
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 150 ml air
• 2 batang daun bawang, iris miring
• minyak goreng untuk menumis, secukupnya

• 7 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Oseng Jamur Merang Dan Sayur :

1. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan keputren, wortel, dan jamur merang. Aduk hingga layu. Masukkan taoge. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan gula pasir . Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. 
3. Oseng Jamur merang dan sayur siap dihidangkan.