Resep Curried Lamb Australia

Bahan Curried Lamb Australia :

• 500 gram daging kambing, potong kotak
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1/2 buah bawang bombay, iris halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/4 sendok teh bubuk kari
• 1 sendok makan tepung terigu
• 3 buah tomat, parut halus
• 2 sendok makan tomat pasta
• 2 buah wortel, potong 1 cm
• 1 sendok makan peterseli, cicang halus
• 400 ml air

Cara Membuat Curried Lamb Australia :

1. Panaskan minyak lalu goreng daging kambing hingga kecokelatan, angkat lalu sisihkan. 
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bubuk kari sampai harum. Masukkan tepung, tomat, dan pasta tomat. Aduk rata. 
3. Tuangkan air dan wortel lalu masukkan lagi dagingnya. Masak sampai bumbu meresap dan daging lunak. 
4. Sajikan setelah ditaburkan peterseli cincang.