Resep Tumis Daging Gulung Kembang Tahu

Bahan Tumis Daging Gulung Kembang Tahu :

• 150 gram daging sukiyaki, digulung satu persatu
• 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
• 2 siung bawang putih, diiris panjang
• 1 lembar kembang tahu, direndam dan dipotong-potong
• 50 gram kapri, disiangi
• 2 sendok teh kecap ikan
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kasar
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 350 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu dan 1 sdt air, larutkan
• 2 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Membuat Tumis Daging Gulung Kembang Tahu :

1. Tumis daging sampai berubah wama. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata.
3. Masukkan kembang tahu dan kapri. Tumis sampai layu. Masukkan kecap ikan, saus tomat, garam, dan merica hi-tam. Aduk rata.
4. Masukkan air. Masak sampai meresap. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.