Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tongkol Kuah Asam Tomi-tomi bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :
- 500 g ikan tongkol, bersihkan, potong 4
- 1 sdm air jeruk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 2 buah cabai merah, iris
- 400 ml air
- 6 pucuk daun kemangi
- 1 buah terung ungu, potong dadu
- 6 buah lobi-lobi
- Garam secukupnya
- 2 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 5 butir bawang merah
- 3 cm kunyit
Cara Membuat Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi :
- 1 Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam, diamkan 10 menit.
- 2 Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ikan, terung, lobi-lobi, cabai, garam, dan air, masak hingga matang, bumbu meresap, dan kuah mengental.
- 3 Tambahkan daun kemangi, aduk. Angkat dan sajikan.
Kakap Tumis
Sup Brokoli
Review dan rating Tongkol Kuah Asam Tomi-Tomi
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
