Tofu Bungkus Filo Pastry

Eresep

Not Just Food

Nov. 13, 2007, 2:58 a.m. (17 years, 1 month)

Kategori: Cake
Tanggal: 13-11-2007 02:58:43
Porsi: 8 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep TOFU BUNGKUS FILO PASTRY mudah dibuatnya dan rasanya lezat, TOFU BUNGKUS FILO PASTRY bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Filo pastry: Pastry siap olah berbentuk seperti lembaran kertas tipis. Dijual di bagian makanan beku dalam kotak karton. Selalu bungkus dalam keadaan tertutup rapat supaya fib pastry tidak pecah saat akan digunakan.

Bahan Tofu Bungkus Filo Pastry :

200 g aprikot kering, cincang halus
125 g tahu sutra, hancurkan
50 g almond keping
1 sdm madu
1 sdt kulit jeruk lemon parut
8 lembar filo pastry, siap pakai
100 g mentega tawar, lelehkan

Cara Membuat Tofu Bungkus Filo Pastry :

1 Campur aprikot, tahu sutra, almond, madu, dan kulit jeruk lemon. Aduk rata. Bagi menjadi 8 bagian sama rata, sisihkan.
2 Ambil 1 lembar filo, olesi dengan mentega leleh hingga rata. Tumpuk dengan 1 lembar
3 olesi mentega. Lakukan hal yang sama hingga fib habis dan terbentuk 8 lapisan. Potong memanjang menjadi 8 bagian.
4 Ambil 1 bagian fib, taburi dengan 1 bagian adonan tahu hingga rata. Gulung adonan hingga berbentuk silinder. Lem bagian ujungnya dengan mentega.
5 Lakukan hal yang sama hingga semua bahan habis. Letakkan dalam loyang datar beroles mentega. Panggang dalam oven panas suhu 180° C selama 15 menit hingga matang dan garing, angkat. Sajikan.