Terik Nangka Muda
- Kategori
- Cake
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Terik nangka muda mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Terik nangka muda bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Terik Nangka Muda :
- 500 gram nangka muda, dipotong-potong
- 25 gram daun melinjo
- 50 gram teri medan, digoreng
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, dimemarkan
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok teh gula merah
- 700 ml santan encer dari 1/4 butir kelapa
- 250 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 3 butir kemiri, disangrai
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1 cm jahe
Cara Membuat Terik Nangka Muda :
- 1 Rebus nangka muda dengan santan encer sampai empuk.
- 2 Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, garam, dan gula. Masak sampai mendidih.
- 3 Tuang santan kental dan daun melinjo. Masak sampai matang.
- 4 Menjelang diangkat, taburi ikan teri.
Cumi Asin Cabai Hijau
Sayur Kangkung Telur Puyuh
Review dan rating Terik Nangka Muda
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
