Tengiri Cabe Hijau
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Tengiri Cabe Hijau mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Tengiri Cabe Hijau bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Tengiri Cabe Hijau :
- 500 gr steak ikan tenggiri
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Minyak untuk menggoreng dan menumis
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 10 buah cabe merah, tumbuk kasar
- 2 buah tomat hijau, iris halus
- 3 buah belimbing wuluh, iris halus
- 1 lembar daun kunyit muda, iris halus
- 2 lembar daun jeruk purut
- Garam, gula dan merica secukupnya
- 3 sdm Kecap Manis
Cara Membuat Tengiri Cabe Hijau :
- 1 Lumuri ikan tenggiri dengan Kecap Manis, merica dan bawang putih. Diamkan sebentar lalu goreng 1/2 matang. Tiriskan.
- 2 Tumis bawang merah, lengkuas dan jahe. Masukkan serai, cabe hijau, tomat hijau, daun kunyit dan daun jeruk purut. Aduk sampai tidak langu.
- 3 Masukkan tenggiri goreng, belimbing wuluh, garam dan gula secukupnya. Masak sebentar hingga ikan terbalut bumbu.
- Masakan slap disajikan.
Kacang Amandel
Saucijs Brood
Review dan rating Tengiri Cabe Hijau
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
