Taoge Mie

Name: Taoge Mie
Yield: 2
Ingredients: 150 g mi basah; 150 g taoge rebus; 1/2 buah tahu putih, goreng, iris; Air secukupnya<b>Tumisan oncom:</b>; 2 sdm minyak goreng; 2 siung bawang putih, iris; 4 butir bawang merah, iris; 2 cabai merah, haluskan; 1 buah tomat, potong-potong; 50 g oncom merah, hancurkan menjadi rennah; 1 sdm tauco; 1 sdm kecap manis; 10g kucai, potong 3 cm; 2 batang daun bawang, potong 1/2 cm; 300 ml air; 2 sdm gula merah; 1 sdt cuka; Garam secukupnya

Eresep

Not Just Food

April 25, 2013, 4:40 p.m. (11 years, 9 months)

Kategori: Mie
Tanggal: 25-04-2013 16:40:53
Porsi: 2 porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Taoge Mie mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Taoge Mie bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Taoge Mie :

150 g mi basah
150 g taoge rebus
1/2 buah tahu putih, goreng, iris
Air secukupnya

Tumisan oncom:

2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, iris
4 butir bawang merah, iris
2 cabai merah, haluskan
1 buah tomat, potong-potong
50 g oncom merah, hancurkan menjadi rennah
1 sdm tauco
1 sdm kecap manis
10g kucai, potong 3 cm
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
300 ml air
2 sdm gula merah
1 sdt cuka
Garam secukupnya

Cara Membuat Taoge Mie :

1 Tumisan oncom: tumis bawang sampai harum, masukkan cabai, tomat, oncom, tauco, kecap, kucai, daun bawang, tuang air, aduk-aduk.
2 Masukkan gula, cuka, garam, aduk-aduk dan masak sampai matang. Koreksi rasanya, cita rasanya asam manis segar, angkat.
3 Rebus mi hingga matang, angkat, tiriskan. Letakkan di piring saji.
4 Rebus taoge 1/2 matang, angkat, tiriskan. Letakkan di sebelah mi. Berl irisan tahu, siram dengan oncom tumis panas. Sajikan selagi panas dengan pelengkap.