Talam Pisang

Name: Talam Pisang
Yield: 34
Ingredients: <b>Bahan I</b>; 400 ml santan dari 1 butir kelapa; 100 gram gula merah sisir; 1/4 sendok teh garam; 125 gram tepung beras; 50 gram tepung sagu; 150 gram pisang ambon, haluskan<b>Bahan II</b>; 200 ml santan dari 3/4 butir kelapa; 1/4 sendok teh garam; 1 1/2 sendok makan tepung beras; 40 ml air panas; 40 gram tepung sagu

Eresep

Not Just Food

March 22, 2011, 4:32 a.m. (13 years, 9 months)

Kategori: Cake
Tanggal: 22-03-2011 04:32:24
Porsi: 34 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Talam Pisang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Talam Pisang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Talam Pisang :

Bahan I

400 ml santan dari 1 butir kelapa
100 gram gula merah sisir
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
150 gram pisang ambon, haluskan

Bahan II

200 ml santan dari 3/4 butir kelapa
1/4 sendok teh garam
1 1/2 sendok makan tepung beras
40 ml air panas
40 gram tepung sagu

Cara Membuat Talam Pisang :

1 Bahan I: rebus santan, gula merah, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Ukur 500 ml.
2 Setelah hangat, tuang dalam campuran tepung beras dan tepung sagu sedikit“ sedikit sambil diuleni sampai licin. Masukkan pisang ambon. Aduk rata.
3 Tuang ke cucing plastik setinggi 3/4 cetakan. Kukus 20 menit dengan api sedang.
4 Bahan II: rebus santan dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin.
5 Aduk rata tepung beras dan air panas. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Tuang rebusan santan sedikitsedikit sambil diaduk rata.
6 Tuang di atas bahan I. Kukus 10 menit sampai matang.