Resep Sup Sawi Asin

Bahan Sup Sawi Asin :

• 250 gram Sawi asin , cuci bersih dan iris kasar
• 75 gram stick kepiting, potong 2 bagian
• 3 butir Bawang merah , iris tipis
• 1 siung Bawang putih , iris tipis
• 2 buah Cabai merah , potong 1 cm
• 4 buah Cabai rawit merah , iris tipis
• 1 sendok teh Kaldu bubuk
• Garam secukupnya
• 1 sendok teh Gula pasir
• 750 ml Air
• 1 sendok makan Minyak goreng

Cara Membuat Sup Sawi Asin :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum.
2. Tuang air. Masukkan sawi asin dan stick kepiting
3. Tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Sup Sawi Asin siap dihidangkan.