Menu

Serabi Saus Durian

Eresep

Not Just Food

Kategori
Cake
Tanggal
Porsi
15 Buah
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Serabi Saus Durian mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Serabi Saus Durian bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Serabi Saus Durian :

Bahan Serabi:
  • 225 gram tepung beras
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok teh ragi instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 butir telur ayam
  • 50 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
Saus durian:
  • 200 gram daging buah durian
  • 500 ml santan sedang dari 1 butir kelapa parut
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 100 gram gula merah, sisir
  • 25 gram gula pasir
Bahan Areh:
  • 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat Serabi Saus Durian :

  1. 1 Serabi: Campur tepung beras, ragi instan, gula pasir, dan garam, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata.
  2. 2 Tuang santan sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Bubuhi garam, aduk rata. Diamkan 1 jam.
  3. 3 Penyelesaian: Tuang adonan ke wajan serabi panas yang sudah diolesi minyak. Diamkan hingga berpori. Kecilkan api, tutup, dan biarkan hingga matang. Olesi permukaannya dengan areh. Angkat.
  4. 4 Areh: Campur semua bahan, masak hingga kental. Angkat. Sisihkan.
  5. 5 saus durian: Rebus santan, garam, daun pandan, durian, dan semua gula sambil diaduk di atas api kecil hingga mendidih dan kental. Angkat. Sisihkan.
  6. 6 Hidangan serabi dengan saus durian.
#durian #Serabi #saus
← Resep Sebelumnya

Sup Sawi Asin

Resep Selanjutnya →

Tahu Cabai Hijau

Review dan rating Serabi Saus Durian

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait