Sup Iga Kacang Merah
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 30 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sup iga kacang merah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup iga kacang merah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sup Iga Kacang Merah :
- 700 gram iga sapi
- 1.500 ml air
- 2 batang daun bawang, dipotong
- 1 cm 150 gram wortel, dipotong bulat
- 100 gram kacang merah kering, direbus
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 4 cm kayumanis
- 3 butir cengkeh
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica
Cara Membuat Sup Iga Kacang Merah :
- 1 Sup iga : presto buntut iga dalam air sampai matang 15 menit. Saring air kaldunya. Ukur lagi 500 ml air kaldunya.
- 2 Rebus air kaldu rebusan iga sapi sampai mendidih. Masukkan iga sapi.
- 3 Panaskan minyak.Tumis bumbu halus, pala bubuk, kayumanis, dan cengkeh sampai harum.
- 4 Masukkan ke dalam rebusan iga sapi.Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
- 5 Masukkan wortel dan kacang merah. ahhi Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
- 6 Sup Iga Kacang Merah siap dihidangkan.
Tumis Pepaya Dan Tuna
Roti Panggang Kayu Manis
Review dan rating Sup Iga Kacang Merah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
