Sup Kacang Merah
- Kategori
- Sup
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep SUP KACANG MERAH mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SUP KACANG MERAH bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sup Kacang Merah :
Untuk 6 porsi|Kalori per porsi: 239 kal|Bahan- 1 1/2 L air
- 250 g daging sapi sandung lamur
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 1 buah bawang bombay, iris membujur tipis
- 2 batang (150 g) wortel, kupas, potong melintang tebal 1/2 cm
- 2 buah kentang, kupas, potong dadu 1 cm
- 100 g kacang merah kalengan, tiriskan
- 2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu 1 cm
- 1 batang seledri besar, iris tebal 1 cm
- 100 g lidah asap, siap pakai, potong dadu 1 cm
- 5 butir bakso sapi, iris tipis
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang daun bawang, iris tebal 1 cm
- 1 batang daun seledri, iris halus
- 1 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat Sup Kacang Merah :
- 1 Jerang air bersama daging, rebus hingga empuk. Angkat daging, potong dadu ukuran 1 cm, sisihkan.
- 2 Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, tambahkan wortel dan kentang, jerang kembali, didihkan. Masak hingga sayuran empuk.
- 3 Tambahkan kacang merah, tomat, seledri, lidah, dan bakso. Aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.
- 4 Bubuhi garam dan merica bubuk, taburi daun bawang, didihkan. Angkat.
- 5 Taburi bahan taburan, sajikan hangat.
Rawon
Cake Pisang Panggang
Review dan rating Sup Kacang Merah
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
