Sup Ayam Jagung

Name: Sup Ayam Jagung
Yield: 4
Ingredients: 1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong kotak; 150 gram jagung manis pipil; 1 buah wortel, potong kotak; 1/4 buah bawang bombay, cincang halus; 1 cm jahe, parut; 3 1/2 sendok teh kecap asin; 1 batang daun bawang, potong 1 cm; 1/2 sendok makan garam; 1/4 sendok teh merica bubuk; 2 1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dalam 2 1/2 sendok makan air untuk pengental; 2 putih telur, kocok lepas; 1/2 sendok teh minyak wijen; 1,2 liter kaldu ayam; minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Eresep

Not Just Food

Sept. 2, 2015, 5:12 a.m. (9 years, 4 months)

Kategori: Sup
Tanggal: 02-09-2015 05:12:31
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sup ayam jagung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sup ayam jagung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sup Ayam Jagung :

1 buah paha ayam fillet, rebus, dipotong kotak
150 gram jagung manis pipil
1 buah wortel, potong kotak
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
1 cm jahe, parut
3 1/2 sendok teh kecap asin
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 1/2 sendok makan tepung sagu larutkan dalam 2 1/2 sendok makan air untuk pengental
2 putih telur, kocok lepas
1/2 sendok teh minyak wijen
1,2 liter kaldu ayam
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Cara Membuat Sup Ayam Jagung :

1Tumis bawang bombay dan jahe hingga harum. Tambahkan jagung manis, wortel, dan paha ayam. Aduk rata.
2 Masukkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan larutan tepung sagu. Masak sambil diaduk hingga meletup-letup.
3 Tambahkan putih telur sedikit-sedikit sambil diaduk hingga berserabut. Masak hingga matang. Masukkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
4 Sup ayam jagung siap dihidangkan.