Resep Perkedel Jagung Dan Tahu

Bahan Perkedel Jagung Dan Tahu :

• 2 buah jagung manis, diparut
• 2 buah jagung manis, dipipil
• 200 gram tahu cina, dipotong kotak
• 2 batang daun bawang, diiris halus
• 1 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• minyak untuk menggoreng

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Perkedel Jagung Dan Tahu :

1. Campur jagung manis, tahu, daun bawang, dan telur sampai rata.
2. Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di wajan datar yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
4. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.