Perkedel Jagung Dan Tahu

Eresep

Not Just Food

Dec. 19, 2012, 5:03 p.m. (12 years, 1 month)

Kategori: Hidangan Pendamping
Tanggal: 19-12-2012 17:03:30
Porsi: 16 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Perkedel jagung dan tahu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Perkedel jagung dan tahu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Perkedel Jagung Dan Tahu :

2 buah jagung manis, diparut
2 buah jagung manis, dipipil
200 gram tahu cina, dipotong kotak
2 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar, disangrai
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Perkedel Jagung Dan Tahu :

1 Campur jagung manis, tahu, daun bawang, dan telur sampai rata.
2 Tambahkan tepung terigu, bumbu halus, dan santan. Aduk rata.
3 Sendokkan adonan di wajan datar yang berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang.
4 Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.