Resep Spicy Chicken Wings

Bahan Spicy Chicken Wings :

• 15 buah sayap ayam, masing-masing dibagi 2 bagian
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok teh oregano
• SANIA ROYALE untuk menggoreng

• 200 gram tepung terigu

• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
• 50 gram saus tomat
• 2 sendok teh saus sambal
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 2 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air
• 1 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
• 1 sendok makan SANIA ROYALE untuk menumis

Cara Membuat Spicy Chicken Wings :

1. Lumuri sayap ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan oregano. Diamkan 15 menit hingga meresap.
2. Lapisi sayap ayam dengan tepung terigu. Goreng dalam SANIA ROYALE di atas api sedang hingga mating dan kecokelatan.
3. Panaskan SANIA ROYALE. Tumis bawang putih dan bawang bombay sanipai harum.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, kecap inggris, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuangkan air sedikit demi sedikit , Aduk sampai meletup-ietup. Masularutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup kemba!i.
6. Siram saus di atas ayam.