Resep Chicken Wings Saus Barbecue

Bahan Chicken Wings Saus Barbecue :

• 750 g (8 buah) sayap ayam, bersihkan, buang bagian ujungnya, belah 2, buat bentuk drum stick.

• 100 g margarin
• 100 g gula palem
• 50 ml kecap manis
• 1 sdm red wine
• 175 ml saus barbecue, siap pakai
• 2 sdt saus worcestershire, siap pakai*)
• 2 sdt mustard
• 1 sdt merica bubuk
• 1 fi sdt garam bubuk
• 50 ml air jeruk lemon.

Cara Membuat Chicken Wings Saus Barbecue :

1. Panaskan margarin, masukkan gula dan kecap manis. Kecilkan api, tambahkan red wine, saus barbecue, saus worcestershire, mustard, merica, garam, dan air jeruk lemon.
2. Aduk rata, angkat. Sisihkan.
3. Lumuri sayap ayam dengan bumbu, aduk rata. Diamkan dalam lemari es selama 2 jam.
4. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C selama 30 menit hingga kecokelatan dan matang, angkat.
5. Sajikan hangat.