Soto Tasik
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Soto tasik mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto tasik bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Soto Tasik :
- 1 ekor ayam kampung, potong dua
- 1000 ml air, untuk merebus
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 3 cm jahe, memarkan
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 750 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
- 250 gram suun, rendam air hangat, tiriskan
- 13 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 1 sendok teh merica putih butiran
- Bawang daun, iris tipis
- Kacang kedelai goreng, secukupnya
- Bawang merah goreng, secukupnya
- Sambal rawit merah rebus
- Jeruk nipis
Cara Membuat Soto Tasik :
- 1 Rebus semua bahan kecuali santan bersama bumbu halus di atas api sedang. Masak hingga ayam matang. Angkat ayam. Goreng di dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan. Angkat. Tiriskan. Suwir-suwir.
- 2 Tuang santan ke dalam kaldu. Masak hingga mendidih. Angkat. Sisihkan.
- 3 Tata suun di tiap mangkuk saji. Tambahkan ayam dan bahan taburan. Siram dengan kuah panas.
- 4 Soto tasik siap dihidangkan dengan pelengkap.
Sate Gapit Banyumas
Sate Dekem
Review dan rating Soto Tasik
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
