Soto Sumsum

Name: Soto Sumsum
Yield: 4
Ingredients: 5 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 tangkai serai; 2 lembar daun jeruk purut; 1 liter air; 400 gram sumsum sapi, dipotong-potong; garam secukupnya; 50 gram soun, rendam air lalu dipotong-potong; 1 tangkai seledri, rajang halus; bawang goreng secukupnya

Eresep

Not Just Food

Sept. 19, 2007, 11:16 p.m. (17 years, 3 months)

Kategori: Soto
Tanggal: 19-09-2007 23:16:45
Porsi: 4 Porsi
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Soto Sumsum mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Sumsum bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Soto Sumsum :

5 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 tangkai serai
2 lembar daun jeruk purut
1 liter air
400 gram sumsum sapi, dipotong-potong
garam secukupnya
50 gram soun, rendam air lalu dipotong-potong
1 tangkai seledri, rajang halus
bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Soto Sumsum :

1 Haluskan bawang putih, kunyit, jahe. Tumis hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk. Aduk-aduk sebentar. Tuangkan air. Aduk rata. Bubuhi garam dan merica.
2 Masukkan sumsum sapi dan rebus sampai sumsum matang.
3Cara menyajikan. Atur soun dalam mangkuk, siram dengan kuah dan sumsum. Taburi seledri dan bawang goreng.

#soto #sumsum

← Resep Sebelumnya

Soto Sulung

Resep Selanjutnya →

Soto Banjar