Soto Bandung
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Soto Bandung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Soto Bandung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Soto Bandung :
- 500 gram daging sandung lamur
- 3.000 ml air
- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 2 cm jahe, dimemarkan
- 150 gram lobak, diiris tipis, direbus
- 2 sendok makan garam
- 1 1/2 sendok teh gula pasir
- 1 blok kaldu sapi
- 12 butir bawang merah
- 6 slung bawang putih
- 1 sendok teh merica
- 2 tangkai seledri, diiris
- 50 gram kacang kedelai, digoreng
- 3 sendok makan bawang goreng
- cuka secukupnya
Cara Membuat Soto Bandung :
- 1 Rebus daging, air, dan bumbu halus sampai matang. Angkat dan potong 2x2 cm. Ukur kaldunya. Tambahkan air hingga menjadi 300 ml.
- 2 Rebus lagi daging, serai, dan jahe sampai mendidih.
- 3 Masukkan lobak, garam, kaldu sapi, dan gula pasir. Masak sampai matang. Angkat.
- 4 Sajikan dengan pelengkap.
Ayam Tuturuga
Wedang Jahe
Review dan rating Soto Bandung
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
