Resep Soto Mie Ayam Bogor

Bahan Soto Mie Ayam Bogor :

• 1 kg ayam potong kecil-kecil
• 2 lembar daun salam
• 2 kerat lengkuas
• 2 kerat jahe
• 1 batang serai
• garam
• merica
• gula pasir

bumbu yg dihalsukan

• 2 sdm ebi
• 5 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 10 buat kemiri

pelengkap :

• risoles
• irisan kol
• kerupuk
• sambel cabe
• irisan seledri dan daun bawang
• bawang goreng
• irisan tomat

Cara Membuat Soto Mie Ayam Bogor :

1. rebus ayam bersama garam, merica, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.
2. tumis bumbu halus..masukkan kedalam rebusan ayam.
3. hidangkan bersama bumbu pelengkap