Kare Ayam
- Kategori
- Kari
- Tanggal
- Porsi
- 12 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Kare Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kare Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Kare Ayam :
- 1 ekor ayam, potong 24 bagian, goreng asal berkulit
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang, sobek-sobek
- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- 200 gram kentang, potong-potong kotak, goreng berkulit
- 100 gram wortel, potong bulat
- 1 buah tomat potong-potong
- 2 cm lengkuas memarkan
- 1 1/4 liter santan dari 1 butir kelapa
- 1 sendok teh kare bubuk
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- minyak untuk menumis, secukupnya
- 7 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sendok teh ketumbar
- 3 cm kunyit.
Cara Membuat Kare Ayam :
- 1Tumis bumbu halus, tomat, lengkuas, serai, daun jeruk hingga harum.
- 2 Tambahkan santan. Aduk hingga mendidih. Masukkan ayam. Masak hingga setengah matang. Masukkan kentang, dan wortel.
- 3 Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- 4 Tambahkan garam dan gula pasir. Masak hingga kuah berminyak.
- 5 Kare Ayam siap dihidangkan.
Oseng Tahu
Pepes Ati Ampela
Review dan rating Kare Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
