Sosis Gulung Pastry

Eresep

Not Just Food

Jan. 22, 2008, 11:33 p.m. (16 years, 11 months)

Kategori: Daging
Tanggal: 22-01-2008 23:33:34
Porsi: 30 buah
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep SOSIS GULUNG PASTRY mudah dibuatnya dan rasanya lezat, SOSIS GULUNG PASTRY bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. Wurst: Sosis sapi khas Jerman. Ukurannya lebih besar dari sosis biasa. Jika tidak ada, bisa diganti dengan sosis sapi biasa.

Bahan Sosis Gulung Pastry :

1 bungkus (375 g) puff pastry
6 buah wurst, potong-potong 3 cm *)
2 sdt pasta mustard
1 butir telur ayam, kocok lepas

Salsa Tomat, campur rata:

4 sdm saus tomat botolan
1 sdm bawang bombay cincang halus
1 sdm saus worcestershire
1/2 sdt air jeruk lemon
2 tetes tabasco
1/2 sdt gula pasir.

Cara Membuat Sosis Gulung Pastry :

1 Tipiskan kulit puff pastry di atas permukaan bertepung hingga berbentuk persegi berukuran 25 x 25 cm. Olesi rata dengan mustard.
2 Potong-potong bentuk persegi panjang ukuran 2 1/2 x 12 cm.
3 Taruh potongan sosis di atas selembar puff pastry, gulung sambil rapatkan. Olesi permukaannya dengan telur, ratakan.
4 Panggang dalam oven panas bersuhu 200° C selama 20 menit hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat.
5 Sajikan bersama saus salsa.