Resep Bolu Gulung Domino Pelangi

Bahan Bolu Gulung Domino Pelangi :

• 5 kuning telur
• 2 putih telur
• 1 sendok teh SP
• 60 gram gula pasir
• 35 gram tepung terigu protein sedang
• 10 gram tepung maizena
• 5 gram susu bubuk
• 50 gram margarin, dilelehkan
• 2 tetes pewarna hijau muda
• 3 tetes pewarna merah muda
• 3 tetes pewarna kuning tua
• 40 gram selai strowberi untuk olesan

Cara Membuat Bolu Gulung Domino Pelangi :

1. Kocok telur, SP, dan gula sampai mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan margarin sambil diaduk perlahan.
4. Bagi 3 adonan. Masing-masing tambahkan pewarna. Aduk per¬lahan. Masukkan di plastik segi¬tiga.
5. Semprotkan selang-seling di loyang 26x26x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
6. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.
7. Bagi 2 kue. Oles tipis selai stroberi. Gulung dan padatkan.