Resep Siomay Gulung

Bahan Siomay Gulung :

• 7 lembar kulit pangsit siap pakai
• minyak untuk menggoreng

• 100 gram udang giling
• 50 gram wortel, parut
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
• 2 slung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 1/2 sendok teh tepung sagu

Cara Membuat Siomay Gulung :

1. Isi: uleni bahan isi, kecuali tepung sagu sampai rata.
2. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
3. Ambil selembar kulit pangsit. Oles dengan bahan isi. Gulung. Potong 2 bagian.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Sajikan hangat.