Semur Daging
- Kategori
- Semur
- Tanggal
- Porsi
- 10 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Semur Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Semur Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Semur Daging :
- 1 kg daging sapi bagian gandik
- 100 g bawang merah, iris halus
- 3 siung bawang putih, iris halus
- 2 cm jahe, cincang
- 200 ml kecap manis
- 1/2 sdt
- 1250 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt pala bubuk
- 3 buah cengkih
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 2 cm jahe
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt merica butiran, sangrai
- 6 butir kemiri, sangrai
- 1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1/4 sdt jintan, sangrai
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat Semur Daging :
- 1 Campur daging dengan bawang merah, bawang putih, jahe, kecap dan garam.
- 2 Masak dalam panci tertutup hingga air daging keluar.
- 3 Tambahkan air dan bahan bumbu lainnya, rebus hingga daging lunak.Angkat. Sisihkan bumbunya.
- 4 Panaskan minyak. goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Iris daging melintang l cm, Sisihkan.
- 5 Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.Tambahkan air sisa merebus, tambahkan air jika perlu.
- 6 Masukkan daging dan bumbu rebusannya, masak hingga kuah mengental.Angkat.
- 7 Taburi bawang merah goreng. Sajikan.
Sayur Sambal Godog
Long John
Review dan rating Semur Daging
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
