Resep Kue Tabur Daging Keju

Bahan Kue Tabur Daging Keju :

• 125 g mentega
• 1 butir telur ayam
• 1 kuning telur ayam
• 100 g keju Edam, parut
• 200 g tepung terigu, ayak

• 50 g beef bacon, cincang halus, tumis *)
• 25 g keju cheddar parut **)

Cara Membuat Kue Tabur Daging Keju :

1. Kocok mentega hingga lembut. Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga putih.
2. Tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk rata. Masukkan keju cheddar, aduk kembali hingga rata.
3. Bungkus adonan dalam plastik, simpan dalam lemari pendingin selama 30 menit. Keluarkan dari lemari es.
4. Gilas adonan menjadi setebal 0,5 cm, cetak bentuk bintang.
5. Taburi bagian atas kue dengan beef bacon dan keju cheddar. Taruh di atas loyang beroles margarin.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 140°C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7. Simpan dalam wadah bertutup rapat.