Sayur Mrico

Name: Sayur Mrico
Yield: 6
Ingredients: 400 gram ikan tongkol, dipotong-potong; 1 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, dimemarkan; 1 batang serai, dimemarkan; 500 ml air; 1 sendok makan minyak untuk menumis<b>Bumbu halus:</b>; 6 buah cabai rawit; 2 buah cabai merah; 2 cm kencur; 1/2 sendok teh merica; 3 siung bawang putih; 3 cm kunyit, dibakar; 1 1/4 sendok teh garam; 5 butir bawang merah; 1/4 sendok teh gula pasir

Eresep

Not Just Food

March 14, 2008, 3:05 a.m. (16 years, 9 months)

Kategori: Seafood dan ikan
Tanggal: 14-03-2008 03:05:30
Porsi: 6 potong
Waktu: 0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Sayur mrico mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur mrico bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Sayur Mrico :

400 gram ikan tongkol, dipotong-potong
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
500 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

6 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
2 cm kencur
1/2 sendok teh merica
3 siung bawang putih
3 cm kunyit, dibakar
1 1/4 sendok teh garam
5 butir bawang merah
1/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sayur Mrico :

1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum.
2 Masukkan ikan tongkol. Aduk sampai berubah warns.
3 Tuang air. Masak sampai ikan matang dan kental.

#sayur #mrico

← Resep Sebelumnya

Sayur Mangut

Resep Selanjutnya →

Pindang Tempe