Sayur Cumi Asin
- Kategori
- Seafood dan ikan
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur cumi asin mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur cumi asin bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Cumi Asin :
- Cumi asin ukuran kecil 100 gram
- Kentang kelereng 100 gram, rebus, kupas
- Wortel 2 buah, kupas, potong bentuk bulat bergerigi
- Baby buncis 50 gram, siangi, potong 2 bagian
- Santan 1,5 liter dari 1 butir kelapa
- Cabai merah 2 buah, potong bulat 1 cm
- Cabai hijau 2 buah, potong bulat 1 cm
- Cabai rawit sesuai selera
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Minyak goreng 2 sendok makan
- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Kunyit 1 cm, bakar
- Garam secukupnya
- Gula pasir 1 sendok teh
Cara Membuat Sayur Cumi Asin :
- 1 Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
- 2 Masukkan cabai merah, cabai hijau dan cabai rawit. Tumis hingga layu.
- 3 Tuang santan, rebus hingga mendidih sambil sesekali di aduk.
- 4 Tambahkan wortel dan buncis, masak di atas api kecil hingga lunak.
- 5 Tambahkan cumi dan kentang, masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Udang Cabai Kering
Serbat Mangga Kuweni
Review dan rating Sayur Cumi Asin
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
