Sate Ayam Ponorogo
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 30 Tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate Ayam Ponorogo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Ayam Ponorogo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Ayam Ponorogo :
- 1/2 ekor ayam kampung, dagingnya dipotong panjang
- 30 buah Tusuk sate, secukup
- 6 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1 cm lengkuas
- 1/4 sendok teh jintan
- 2 butir kemiri, sangrai
- 1 1/4 sendok teh garam
- 4 sendok makan minyak ayam (100 gram kulit ayam, masak dengan api kecil)
- 2 sendok makan Kecap Manis
- 1 sendok makan makan gula merah sisir
- 100 gram kacang tanah, digoreng
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 butir kemiri, disangrai
- 300 ml air
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan Kecap Manis
- lontong secukupnya
Cara Membuat Sate Ayam Ponorogo :
- 1 Lumuri ayam dengan bumbu perendam. Diamkan selama 30 menit.
- 2 Daging ayam masukan ke tusukan sate. Celup ke dalam bahan pencelup.
- 3 Bakar hingga matang.
- Bumbu kacang : haluskan kacang tanah, cabai merah keriting, dan kemiri. Masukkan air, garam, gula, dan Kecap Manis. Masak sambil diaduk sampai /*Wang
- 4 Hidangkan sate bersama lontong dan bumbu kacang.
Spicy Fusilli
Sup Telur Cream
Review dan rating Sate Ayam Ponorogo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
