Resep Sate Makasar

Bahan Sate Makasar :

• 300 gram daging sapi
• 200 gram usus sapi

• 1/2 sendok makan ketumbar
• 1/2 sendok teh jintan
• 4 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 3 cm kunyit
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Sate Makasar :

1. Rebus daging dan usus sampai lunak lalu potong-potong. 
2. Campur bumbu halus dengan daging. Diamkan 2 jam kemudian tusuk ke tusuk sate lalu bakar sampai matang.  
3. Sate Makasar siap dihidangkan.