Sate Klopo
- Kategori
- Sate
- Tanggal
- Porsi
- 25 tusuk
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sate Klopo mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sate Klopo bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sate Klopo :
- 300 gram daging sapi has dalam, dipotong-potong
- 100 gram lemak sapi, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 200 gram kelapa parut kasar
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, dibakar
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 100 gram kacang tanah kulit, digoreng, dihaluskan
- 2 buah cabai merah keriting, dihaluskan
- 2 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 25 gram gula merah sisir
- 1/2 sendok teh garam
- 300 ml air hangat
- 100 gram kelapa parut kasar, disangrai, dihaluskan
- 5 buah bawang merah iris
- 5 sendok makan kecap manis
Cara Membuat Sate Klopo :
- 1 Lumuri daging sapi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan 1 jam dalam lemari es.
- 2 Tusuk-tusuk daging sapi bergantian dengan lemak sapi.
- 3 Bumbu kelapa: aduk rata bumbu halus dan kelapa parut.
- 4 Bungkus sate dengan bumbu kelapa.
- 5 Bakar sampai harum.
- 6 Aduk rata bumbu kacang.
- 7 Sajikan dengan bumbu kacang dan pelengkap.
Asinan Kelapa Muda
Tahu Ketupat Tuban
Review dan rating Sate Klopo
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
