Resep Sate Ayam Bumbu Petis

Bahan Sate Ayam Bumbu Petis :

• 550 gram fillet dada ayam, potong dadu
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan margarin, lelehkan
• Tusuk sate

• 2 sendok makan petis udang
• 11 buah cabai merah keriting, rebus, haluskan
• 5 sendok makan saus tomat, siap pakai
• 5 siung bawang putih
• 2 sendok makan margarin, lelehkan
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Petis :

1. Tusukkan potongan daging ayam ke tusukan sate. Lakukan hingga ayam habis.
2. Campur 5 sendok makan saus petis dengan kecap manis dan margarin, aduk rata.
3. Lumuri satai dengan campuran saus kecap hingga rata, diamkan selama 15 menit. Panggang di atas bara api sambil sesekali dioles bumbu hingga kecokelatan dan matang, angkat.
4. Sate Ayam bumbu petis siap dihidangkan.