Daging Sapi Panggang
- Kategori
- Steak Daging
- Tanggal
- Porsi
- 6 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Daging Sapi Panggang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Daging Sapi Panggang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Daging Sapi Panggang :
- 500 gram daging has dalam, potong dadu 5 cm, pukul-pukul hingga tebal 1 cm
- 1 L santan dari 1 butir kelapa parut
- 1/2 butir kelapa parut, sangrai, haluskan
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh jintan
- 6 buah cabai merah keriting
- 5 buah asam jawa
- 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh terasi bakar | Bahan Sambal Tomat:
- 3 buah tomat merah, potong dadu ukuran 1/2 cm
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 6 buah cabai merah keriting
- 6 buah cabai rawit merah
- 6 butir bawang merah
Cara Membuat Daging Sapi Panggang :
- 1 Rebus daging bersama bumbu, kelapa sangrai, dan santan, aduk rata hingga kuah mengering, angkat.
- 2 Sambal Tomat: Campur bumbu halus dengan tomat, air jeruk, gula, dan garam, aduk rata. Sisihkan.
- 3 Panggang daging di atas bara api hingga kecokelatan dan matang, angkat.
- 4 Daging Sapi Panggang siap dihidangkan.
Lele Bakar Khas Sumatra Utara
Panggang Haruan
Review dan rating Daging Sapi Panggang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
