Resep Sate Ayam Bumbu Kecap

Bahan Sate Ayam Bumbu Kecap :

• 6 buah paha ayam tanpa tulang, potong kotak
• 6 sendok makan kecap manis
• 25 gram kacang tanah goreng, haluskan hangat-hangat
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan minyak goreng

Bahan Sambal (aduk Rata):

• 25 gram kacang tanah, goreng, dihaluskan
• 7 sendok makan kecap manis
• 5 butir bawang merah, diiris
• 8 buah cabai rawit hijau, diiris
• 2 buah jeruk limo, ambil airnya.

Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap :

1. Campur ayam, kecap manis, kacang tanah, garam, dan minyak goreng. Aduk rata. Diamkan 1/2  jam.
2. Tusuk-tusuk ayam. Bakar hingga matang. Sajikan bersama sambal.
3. Sate ayam bumbu kecap siap dihidangkan.