Sayur Terung Medan
- Kategori
- Tumis Sayur
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sayur terung medan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sayur terung medan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sayur Terung Medan :
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 sendok makan ebi, diseduh, dimemarkan, disangrai
- 6 butir bawang merah, diiris tipis
- 2 buah cabai merah besar, dipotong serong
- 1 batang (25 gram) kincung (kecombrang), diiris
- 1 buah tomat merah, dipotong-potong
- 200 gram terung medan (terung telunjuk),dibelah dua memanjang tidak putus
- 100 gram kentang kecil, direbus
- 10 butir telur puyuh, direbus
- 2 1/2 sendok teh garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sayur Terung Medan :
- 1 Rebus santan dan ebi sambil diaduk sampai mendidih.
- 2 Masukkan bawang merah, cabai merah besar, kincung, tomat, terung medan, kentang kecil, telur puyuh, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
Gulai Pagar Puri
Kue Emping Kacang
Review dan rating Sayur Terung Medan
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
