Mie Keling (Medan)
- Kategori
- Mie
- Tanggal
- Porsi
- 4 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep mie keling (medan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, mie keling (medan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Mie Keling (Medan) :
- 250 gram mi, diseduh
- 100 gram taoge
- 1 ikat daun selada
- 2 buah kentang rebus, iris-iris
- 1 buah ketimun, potong-potong
- 1 buah tahu, potong-potong lalu goreng sebentar
- 2 butir telur rebus, potong 8 bagian
- 1 sendok makan seledri cincang
- 2 buah kerupuk udang goreng
- peyek kacang untuk menyajikan
- bakwan jagung untuk menyajikan
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 gram udang kupas, cincang
- 750 ml kaldu ayam
- 2 sendok makan tepung sagu
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Mie Keling (Medan) :
- 1 Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang. Aduk sampai berubahwarna. Tambahkan kaldu. Aduk sampai mendidih lalu kentalkan dengan larutan sagu. Bubuhi garam dan merica. Setelah mendidih, angkat.
- 2 Taruh mi dalam mangkuk. Susun pelengkap di atasnya. Siram dengan kuahnya.
Sangu (Medan)
Nani Lomang (Medan)
Review dan rating Mie Keling (Medan)
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
