Resep Tumis Taoge Teri Medan

Bahan Tumis Taoge Teri Medan :

• 2 sdm minyak untuk menumis
• 8 butir bawang merah, cincang halus
• 5 siung bawang putih, cincang halus
• 300 g tempe, potong dadu 2 cm, goreng
• 100 g tahu putih, potong dadu 2 cm, goreng
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 200 g taoge, siangi
• 3 buah cabai merah, iris serong
• 2 batang daun bawang, iris
• 150 g ikan teri medan, goreng

Cara Membuat Tumis Taoge Teri Medan :

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan tempe, tahu, saus tiram, kecap manis, dan merica, aduk rata.
2. Masukkan taoge, cabai merah, dan daun bawang, masak hingga taoge layu, tambahkan teri goreng. Aduk rata, angkat.
3. Sajikan panas.