Sapo Bumbu Kari
- Kategori
- Kari
- Tanggal
- Porsi
- 4 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sapo bumbu kari mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sapo bumbu kari bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sapo Bumbu Kari :
- 200 gram udang jerbung kecil, buang kulit, sisakan ekor, kerat
- 200 gram cumi, potong kotak, kerat-kerat
- 5 buah bakso ikan, potong 2 bagian
- 100 gram kembang kol
- 150 gram wortel, potong serong
- 1 sendok teh kari bubuk
- 6 butir bawang merah, cincang kasar
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 3 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris panjang
- 2 cm jahe, iris tipis
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 350 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 2 sendok teh tepung sagu dan 2 sendok teh air, larutkan
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- minyak untuk menumis
Cara Membuat Sapo Bumbu Kari :
- 1 Tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe sampai harum.
- 2 Masukkan udang dan cumi. Aduk sampai berubah warna.
- 3 Tambahkan kembang kol, wortel, dan bakso ikan. Aduk rata. Masukkan cabai merah, kari bubuk, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- 4 Tuangkan santan. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai kental.
- 5 Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Masak sampai harum.
- 6 sapo bumbu kari siap dihidangkan.
Sapo Bumbu Tomyam
Ikan Tuna Tumis
Review dan rating Sapo Bumbu Kari
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
