Sambal Tumpang
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 3 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal tumpang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal tumpang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Tumpang :
- 100 gram tempe semangit
- 1 cm lengkuas memarkan
- 1 lembar daun salam
- 5 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/3 sendok teh ketumbar
- 4 buah cabai merah keriting
- 1/4 sendok teh terasi, bakar
- garam secukupnya
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 500 gram bayam, siangin dan blansir
- 4 batang kacang pangan, potong dan blansir
- tauge, secukupnya
Cara Membuat Sambal Tumpang :
- 1Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, ketumbar, terasi, garam dan gula merah.
- 2 Campur tempe semangit yang sudah dikukus dan ditumbuk halus dengan daun salam, lengkuas dan bumbu halus. aduk rata.
- 3 Tuang santan, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih dan mengental. angkat.
- 4 hidangkan sambal tumpang dengan pelengkap.
Daging Belacang
Lele Cabai Hijau
Review dan rating Sambal Tumpang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
