Sambal Tumis Jeroan Ayam
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 6 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal Tumis Jeroan Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Tumis Jeroan Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Tumis Jeroan Ayam :
- 150 g usus ayam, bersihkan, potong 5 cm
- 5 buah hati ayam, potong 2 x 2 cm
- 5 buah ampela ayam, bersihkan, rebus hingga setengah matang, iris melintang 1 cm
- 100 g tepung bumbu, siap pakai
- minyak gorging
- 3 sdm minyak sayur
- 6 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang-putih, iris tipis
- 2 sdm cabai merah
- 150 g tomat, iris tipis
- 1 buah daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm air jeruk nipis
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 75 ml air.
Cara Membuat Sambal Tumis Jeroan Ayam :
- 1 Tiriskan jeroan ayam. Lumuri masing-masing dengan tepung bumbu hingga rata.
- 2 Goreng masing-masing jeroan hingga kering dan ma-tang.Angkat dan tiriskan.
- 3 Sambal
- 4 Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.
- 5 Tambahkan cabai giling, tomat, daun salam, dan lengkuas.Aduk hingga harum.
- 6 Masukkan air jeruk, gula, garam, merica, dan air. Masak hingga mendidih.Angkat
- 7 Taruh jeroan goreng di piring saji. Siram dengan sambal tumis. Sajikan.
Sayur Kari Pepaya Muda
Ikan Bakar Sambal Tekokak
Review dan rating Sambal Tumis Jeroan Ayam
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
