Sambal Goreng Udang
- Kategori
- Sambal
- Tanggal
- Porsi
- 5 Porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep Sambal Goreng Udang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Sambal Goreng Udang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Sambal Goreng Udang :
- 500 gram udang jerbung ukuran sedang, buang kepala
- 500 gram kentang, kupas, potong dadu
- 1 papan petai, kupas, belah menjadi 2 bagian
- 1 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 750 ml santan dari 1 butir kelapa parut
- 2 batang daun kemangi, petiki daunnya
- 3 sendok makan minyak goreng
- 11 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 1 cm kunyit, bakar, kupas
- 1 cm jahe
- 1 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Sambal Goreng Udang :
- 1 Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
- 2 Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna. Tambahkan kentang dan santan.
- 3 Masak hingga kentang empuk sambil aduk terus agar santan tidak pecah.
- 4 Masukkan petai dan kemangi, aduk rata. Masak hingga semua bahan matang.
- 5 Sambal Goreng Udang siap dihidangkan.
Ayam Betutu
Laksa Bogor
Review dan rating Sambal Goreng Udang
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
