Resep Rujak Kangkung

Bahan Rujak Kangkung :

• 1 ikat Kangkung, petiki daunnya, kemudian rebus.
• 2 buah Tahu putih, dipotong-potong dadu, goreng.
• 1 buah Ketimun, dipotong-potong dadu.

• 8 buah cabe rawit (pedasnya sesuai selera).
• 1 sdt terasi.
• 50 gr gula Jawa.
• asam jawa, cairkan dengan air.
• 1/2 sdt Garam.

Cara Membuat Rujak Kangkung :

1.  Campur semua bahan bumbu yang dihaluskan, cicipi rasanya sesuai selera.
2.  Campur semua bahan sayuran, sirami dengan bumbu.