Resep Kangkung Masak Tempe Teri

Bahan Kangkung Masak Tempe Teri :

• 250 gram kangkung, dipotong-potong
• 50 gram teri medan, digoreng sampai kekuningan
• 200 gram tempe, dipotong kotak 1 1/2 cm, goreng sampai kekuningan
• 1 lembar daun salam
• 250 ml air
• 3 sendok makan minyak goreng

• 3 buah cabai merah
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh terasi
• 1 buah cabai rawit
• 1 sendok teh garam
• 1 1/4 sendok teh gula

Cara Membuat Kangkung Masak Tempe Teri :

1. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum. Masukkan tempe dan teri, aduk rata.
2. Tambahkan kangkung, aduk sampai layu. Tuang air; aduk sampai matang.