Risoles Isi Klappertart

Eresep

Not Just Food

June 21, 2015, 4:37 p.m. (9 years, 7 months)

Berikut ini adalah resep Risoles isi klappertart mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Risoles isi klappertart bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Risoles Isi Klappertart :

• 150 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram margarin, dilelehkan
• 200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
• 100 ml susu cair
• 3 buah kuning telur
• 2 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 putih telur kocok lepas, untuk perekat
• minyak untuk menggoreng, secukupnya

• 100 ml susu kental manis
• 50 gram kismis, dipotong-potong
• 100 gram kelapa muda, dikeruk halus
• 1/2 sendok teh vanilla
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

• 2 butir telur, dikocok lepas
• 150 gram tepung panir kasar

Cara Membuat Risoles Isi Klappertart :

1. 1Larutkan tepung terigu di dalam campuran santan, susu cair, garam, mentega, kuning telur, dan putih telur hingga rata.
2. 2 Panaskan wajan dadar antilengket. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat dadar tipis-tipis. Angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
3. 3 Ambil selembar kulit dadar. Beri 1 sendok makan isi. Taburkan sedikit kayu manis bubuk. Gulung dan padatkan. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
4. 4 Celupkan risoles ke dalam kocokkan telur. Gulingkan du atas tepung panir.
5. 5 Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
6. 6 Risoles isi klappertart siap dihidangkan.