Menu

Rendang Jeroan Ayam

Eresep

Not Just Food

Rendang Jeroan Ayam
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
6 Porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Rendang Jeroan Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rendang Jeroan Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Rendang Jeroan Ayam :

  • 1,5 L santan dari 2 butir kelapa parut
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 potong asam kandis
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 12 buah jeroan ayam (ampela dan hati ayam), bersihkan
  • 200 g kentang rendang, bersihkan
Haluskan:
  • 250 g cabai merah
  • 15 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 5 cm jahe
  • 1 1/2 sdt garam

Cara Membuat Rendang Jeroan Ayam :

  1. 1 Campur santan, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, lengkuas, dan bumbu halus, aduk rata.
  2. 2 Masak di atas api sedang hingga mendidih dan kental.
  3. 3 Masukkan jeroan ayam, aduk rata. Masak di atas api kecil hingga santan agak kental.Tambahkan kentang, aduk rata.
  4. 4 Masak hingga santan terserap habis dan warns kuah kecokelatan.Angkat.
  5. 5 Sajikan.
#ayam #rendang #jeroan
← Resep Sebelumnya

Sup Tomat Ikan

Resep Selanjutnya →

Keropok Bandeng

Review dan rating Rendang Jeroan Ayam

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep Kategori Terkait